食材を載せるだけで素早く解凍出来る！

調理時間の短縮に持ってこい！

食材を上に載せるだけで解凍時間を早めてくれる、解凍プレート。

解凍・粗熱取り・急速冷凍などの用途に用いることができ、調理時間の短縮に一役買ってくれる便利なアイテムです。

冷凍していたお肉や魚の解凍に時間がかかる方や、電子レンジで加熱ムラができてしまう方におすすめです。

《解凍時間が短縮される理由》
 

■熱伝導の仕組み
解凍時間が短縮されるのは、熱伝導性の高いアルミニウムを使用しているから。

食材の“熱”や“冷”がプレートに素早く伝わり、通常の解凍時間よりも早く食材を解凍できます。

厚さ3mmのアルミニウムを使用し、より効果的に熱を伝えることができます。

■実際の解凍比較
実際に解凍プレートとまな板を使って10分間の氷の溶け具合を比較。

驚くほど早く溶けることが確認できます。

■刺身の柵や冷凍肉の解凍に
冷凍の柵を優しく解凍することができ、お刺身にも最適です。プレートの表面には溝があり、食材が余分な汁で浸ることを防ぎます。

お弁当の粗熱取りに
お弁当を冷ます際にも大活躍。忙しい朝でも素早く粗熱を取ることができ、食中毒のリスクを低減します。また、お菓子作りや離乳食作りの際にも役立ちます。

炊き立てご飯の粗熱取りに
炊き立てご飯の余分な熱を取るのにも適しており、冷凍保存前の処理に便利です。

冷凍庫での急速冷凍にも
冷凍庫に解凍プレートを入れることで冷却が促進され、急速冷凍が可能になります。