もともと東京でサラリーマンをやっていた代表の山木さん。
実家の農園を継ぐ為に群馬に帰って来た時、すぐに危機感を感じたそうです。
榛名の農園は作り手も直売所のお客さんも高齢の方が多く、このままだと農園が減っていってしまう。榛名に人の流れを戻すにはどうしたらいいんだろうかと。
一方、パートナーの恵美さんは、訪問看護師をしながらコーヒー店に自作のケーキを卸すなど、もともとお菓子作りが得意でした。
農園をどうにかしなければと考えた時に、人を看取る機会が多かった恵美さんが思いついたのは、人が最期に食べたいものは“アイス”かもしれないということ。具合が悪い時でも喉を通りやすく、果物などの栄養も摂れる。小さなお子様から高齢の方まで、どんな時でも寄り添ってくれる…。
榛名の危機や恵美さんのお菓子作り、看護士体験。それらがつながってジェラートショップがスタートしたのです。
お話を伺ったお二人からは、ジェラートに対する真摯な想いと、地域に対する熱い気持ちが伝わってきました。
現在は隣接するカフェも併せて、榛名の人気スポットに。
たった一つのジェラートショップから、榛名の町がきらきらと輝いていく。
人を惹きつけてやまないジェラートショップには、やっぱり秘密がありました。
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