今回ギフトにしたのは、 「とんびのくちばしブレンド」。
「入り口」という意味も持つその名前も可愛らしいブレンドは、コクと甘み、酸味のバランスがよく、コーヒーの世界を知る第一歩にはぴったり。いつも「とりあえずブレンドコーヒー」を頼んでいたイメージを覆すような、優しく、爽やかな心地よさを感じました。

コーヒーの味の違いなんてわからないという方にも、新鮮でこだわりのブレンドで淹れるとコーヒーってこんなにおいしいんだ！と気づいてもらえるものとして選びました。
コーヒー好きの方、もっとコーヒーを知りたい方、産地の個性が強いコーヒーが得意ではない方などなど・・・
幅広く支持される「とんびのくちばしブレンド」、ぜひ一度お試しください。

挽きたてを楽しみたい方には豆のまま、気軽にコーヒーを楽しみたい方には粉にしてお届け。
お好きな方を選んでください。

組み合わせたのはハンプティーで人気の手作りクッキー。
素朴ながらじんわり広がる甘みとチョコチップのアクセントは、コーヒータイムの最高のパートナーになりますよ！

トンビコーヒーさんのシンプルで品のあるボックスにお入れし、リボンを掛けてお届けします。
※当店のオリジナルラッピングにはご対応できませんのでご了承ください。

お話を伺ったのは、まだ日本に「いい豆」の認識さえなかった頃からコーヒーに関わっていたという店主の間庭さん。 コーヒーのことを全て知っているかのような風格があり、店内に良い緊張感を生み出していました。

「好きなように飲んだらいいんです」

だからこそ、コーヒーを淹れるコツをきいた時の答えは意外なものでした。
“おいしいと感じるものは人それぞれ。どんな風に飲むかはあなたの自由。私達はいいコーヒーを提供するだけ”と。

コーヒーに対する膨大な知識や想いがありながら、そのコーヒーの価値がどうやって人に伝わるのか、考え尽くした言葉なのかもしれません。

届けたいのはただおいしいという感動と、そこから生まれる人とのつながり。

時代が変わり、簡単に本格的なものが手に入るようになったコーヒーの存在を目の前で見ながら、軽やかに新しい扉も開きつつ、普遍なコーヒーの品質の確かさをつないでいる…。

大空を飛ぶトンビのような優雅さで、たくさんの人を惹きつけて止まないコーヒー豆屋さんです。

tonbicoffee
群馬県高崎市菅谷町531-10
TEL：027-360-6513
定休日：火曜　※水曜日は豆のみの販売
（喫茶は休業中）