ひと手間とひと工夫で格段においしい牛すじカレー。
焼き上げるひと手間を加え、香ばしさと旨みが閉じ込められた牛すじ肉をコク深いカレーで柔らかく煮込みました。

◎焼くひと手間がおいしさの秘訣

おいしさの秘訣は、煮込む前に牛すじ肉を丁寧に焼き上げているところです。焼きあげることで余分な油を落とし、旨みを閉じ込めると同時に香ばしさも加わります。この焼き上げるひと手間で味わいが全然違ってきます。

◎隠し味にも、ひと工夫

牛すじ煮込みをほうふつとさせる、味噌と生姜を加えたカレーで香ばしく焼き上げた牛すじを煮込みました。
隠し味にチーズを加え、さらにカレーのコクを引き出しました。

「にしきや」は、厳選された素材で本格的な味を楽しめる、ゴチソウレトルト専門店。
家庭ではなかなか味わうことのできない多彩な料理を気軽に食卓へ。
無添加で体にもやさしく、日持ちのするレトルト食品はどなたにも喜ばれるギフトになります。