全国のお米を食べ比べ!
こだわり抜いた日本のお米を集めました。
厳選した銘柄のお米を2合パックにし、2個セットにしました。
それぞれのお米はもっちりしていたり、あっさりしていたり、味と食感はまさに千差万別。
真空パックになっているので長期間新鮮な味わいを楽しめます。
洗わずにそのまま炊ける無洗米です。
それぞれに特徴あるおいしいお米は、どなたにも喜ばれる贈り物に。
季節のギフトや内祝いなど、あらゆるギフトにおススメです。
■宮城県産 だて正夢
「この新しいお米で、おいしさの天下を取ってみせる」。
米づくりに励む人たちの長年の想いと、宮 城県の復興への祈りをのせて誕生しました。
噛むほどに、 一粒一粒からジュワッとあふれだすお米本来の 甘みと旨味が特長です。
■青森県産 青天の霹靂
粒がやや大きめのしっかりしたお米です。
ほどよ いツヤと、やわらかな白さ。食べごたえがあるけど重すぎない。
粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。
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無洗米とは?
無洗米は、今まで研ぎ洗いしていた肌ヌカをほぼ完全に除去したお米のことです。
-無洗米の上手な炊き方-
無洗米は肌ヌカを研ぎ洗いして流さない分、精白米より米の正味量は多くなるため、通常の炊飯器の目盛りよりも水を多く入れて炊きましょう。
水が不足すると、特に冷えたときに固くなります。
時間があるときは、できるだけ吸水させて炊きましょう。